Informatii: 0264/406.404; 0264/406.405; 0726/22.77.96  |  Intrebari frecvente  |  Contacteaza-ne

Acces cont  |  Inregistrare  |  Istoric comenzi  |  MyVeganBlog  |  Conditii de livrare

  
  
  
  
 Poze MISO CONDIMENTAT 250G BIO CLEARSPRING

   
 
Pin It


MISO CONDIMENTAT 250G BIO CLEARSPRING

SKU: 8286

Pret: 38 RON

Disponibil in stoc

Pretul include taxa TVA - 9 de 9%, Pretul NU include cheltuielile de livrare(depinde de destinatie, de volum si greutate).

Ce este miso ?

Miso este o pasta din boabe de soia fermentate, cu orez sau orz, fiind un aliment traditional japonez care, conform traditiei si a studiilor stiintifice recente, este deosebit de sanatos si o sursa foarte bogata de substante nutritive esentiale.

Astazi in Japonia sunt sute de feluri de miso, preparate dupa diferite metode si retete.

De ce ClearSpring ?

Produsele miso Clearspring sunt preparate, pe cat este posibil, respectand fermentarea si procedeele traditionale de lunga durata, practica rar abordata in epoca transformarilor rapide de astazi, procedee ce dau produselor o aroma bogata si complexa, pastrandu-le cele mai bune calitati nutritive.

Ingredientele folosite sunt cultivate ecologic, utilizandu-se culturi de koji preparate manual, bogate in puternice enzime digestive ce descompun boabele de leguminoase si de cereale. Acestea sufera procese de pregatire si invechire incete, de lunga durata, fiind condimentate si maturate natural in butoaie de cedru, timp de multe luni, la temperatura mediului inconjurator.


Inferioare calitativ, majoritatea produselor miso intalnite astazi pe piata sunt preparate rapid, utilizandu-se procese automate de doar cateva saptamani, la temperaturi inalte, fara maturare reala, fermentarea facandu-se in vase de inox sau plastic. Desi pretul acestor produse este mic, ele sunt anoste, neinteresante si lipsite de viata in comparatie cu cele produse traditional, fiind uniforme la gust si avand o textura invariabila.


Ce este KOJI ?

Koji este un orez fiert și / sau boabe de soia, la care s-a adaugat o cultură de fermentare cu denumirea latină de Aspergillus oryzae, folosită pentru prepararea alimentelor fermentate, cele tradiţionale fiind sosul de soia, miso, mirin și sake.

Ingrediente: sirop de malt(amidon din cartofi dulci, apa, orz germinat), orz fermentat(30%), apa, boabe de soia integrale (10%), sare marina, ghimbir, sos de soia(apa, boabe de soia integrale, grau integral, sare marina), kombu.

Mod de intrebuintare(cum sa folosesc pasta de miso):

Se poate intrebuinta ca inlocuitor de sare, pentru a imbogati aroma, in supe, tocane, mancare de fasole, sosuri sau paste tartinabile.

Delicios si savuros de dulce, acest condiment tradițional japonez devine din ce în ce mai popular în rândul bucătarilor care gatesc cu alimente naturale. Gustul său delicios și textura ”cu bucati mari” provine din amestecul unic de ingrediente:  miso ”taranesc” din orz, kombu maruntit, ghimbir picant, malț din orz natural, fin si dulce.

Utilizați acest condiment minunat si versatil pentru pateuri de sezon, sosuri, legume prajite, orez prăjit  sau paste fidea. Se poate folosi si pentru umplerea sandvișurilor și la  sushi. Încercați să-l puneti in straturi cu tofu afumat si salata, sau pe felii de castravete pentru o gustare delicioasă și hrănitoare.

Dupa intrebuintare se resigileaza punga si se pastreaza in frigider.

Nu contine produse OMG.

Alergeni:

Miso  contine soia si poate contine urme de gluten.

Produs vegan certificat ecologic de Soil Association.

Produs in Japonia.

Tara de provenienta: Marea Britanie.

ATENTIE:

  • A se pastra intr-un loc uscat si racoros.
  • Dupa desigilare se pastreaza in frigider.
  • Produsul se poate inchide la culoare in timp, datorita proceselor naturale de oxidare, dar acestea nu ar trebui sa-i altereze aroma.

Prezentare: Punga cu 300 g de miso.

 sku:5021554000655

Informatii: 0264/406.404; 0264/406.405; 0726/22.77.96 - Comenzi telefonice
L-V: 8:00 - 20:00, S: 9:00 - 14:00

 


Detalii produs


Categorie: MISO

Greutate produs: 0.25 kg.

Producator: ClearSpring

Cod produs (SKU): 8286



Produse similare


Miso-ul preferat al casei imperiale japoneze!!! Ingrediente : boabe de soia* integrala inseminate cu koji (65%), apa, sare de mare, faina de orz*...
36 RON
Ingrediente : Orez* 63%, boabe de soia 24%, apa, sare de mare. * din agricultura ecologica. Valori nutritionale/100g: Energie 188 kcal / 786 kj,...
33 RON